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La boucherie/charcuterie/salaisons chez Goyon vous propose des viandes de qualité dans leur rayon boucherie, de la charcuterie pour tous les goûts et du pâté de campagne mais aussi d’autres produits artisanaux de la région.

La boucherie est un travail Artisanal. Pour avoir un engagement de qualité il faut sélectionner sa matière première. C'est pour cela que nous achetons nos bêtes dans les fermes avoisinantes et ainsi restons en contact avec les éleveurs locaux.

Boucherie traiteur

Pensez à commander nos caissettes, nous proposons un large choix de viandes : caissette à poêler, à braiser, à rotir, bœuf et veau de pays, porc fermier d’Auvergne et volaille fermière d’Auvergne. Pensez à réserver vos caissettes !
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Fromages artisanaux

Fourme de Montbrison Artisanale au lait cru,
Tome crémeuse de la Fromagerie des Hautes Chaumes à Sauvain,
yaourts et fromages blancs de la ferme de Chapt aux Salles,
fromagerie de St Just en Chevalet, fromagerie de Ris.

Boissons artisanales

Bière artisanale Bio de la Brasserie de la Loire,
Jus de fruits et nectar de Jean-Louis BISSARDON à Cellieux.
Vin rouge, blanc & rosé.

Autres produits

Confiture et sirop du vieux Chérier
Conserves, bocaux et épicerie fine

Gratin Dauphinois

Boucherie

Fromage artisanal

Pâté de campagne

Horaires :

Mardi – mercredi- jeudi - vendredi et samedi de 6h à 13h et 14h30-19h
Dimanche 6h-12h

Fermé le lundi Fermeture annuelle 2 semaines en septembre et 3 semaines en février

 

Appelez-nous :
04 77 24 98 47

Adresse :
1 rue du 19 mars
42440 Les Salles

Adresse mail :
pascal.goyon@orange.fr